Das Team unserer HGZ-Küche legt sehr viel Wert auf gesunde Ernährung. Gemeinsam mit den Expertinnen der Ernährungsmedizin wird jeden Tag ein vielfältiger Speiseplan zusammengestellt. Gerichte mit Fleisch und Fisch werden ebenso geboten wie vegetarische und vegane Speisen. Auch auf kulturelle Besonderheiten ist das Küchenteam vorbereitet.
Gerade zu Heiligabend und Silvester hat das Festessen für die meisten Menschen eine ganz besondere Bedeutung. Deshalb bieten wir in der Advents- und Weihnachtszeit sowie zum Jahreswechsel typische Schlemmereien und Festmenüs, zu denen auch die Angehörigen unserer Patienten herzlich willkommen sind.
Täglich können unsere Patienten aus drei Gerichten wählen. Mit einem Herz gekennzeichnet wird jeden Tag das Menü, das besonders gesund ist und bei einer Erkrankung des Herz-Kreislauf-Systems die Gesundheit stärkt. Bei der Beurteilung werden die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) berücksichtigt. Auch wird auf wenig Fett und Cholesterin geachtet.
Nach ihrer Anreise erhalten die Patientinnen und Patienten an den ersten vier Tagen ein vegetarisches Menü serviert. Anschließend können sie sich entscheiden, ob sie diese vegetarische Kostform beibehalten oder fleischhaltige Gerichte wählen möchten.
Patientenrestaurant
Das Patientenrestaurant ist zu folgenden Zeiten geöffnet:
Frühstück: 7.30 Uhr (für Patienten mit Diagnose- oder Behandlungsterminen steht das Frühstück bis 9 Uhr zur Verfügung)
Mittagessen: 12.00 Uhr
Abendessen: 17.30 Uhr
